陕西花馍的做法

1、首先像蒸普通蒸蠢鹕弊疣馍一样，配置合适比例的面粉、水、酵母，进行和面即可。同时将干红枣用提前温水泡发。然后进行发面，也是基本发面做法。 然后切出大小均等的面剂子（面团），大约有两个鸡蛋大小。将面团崛轰樾咄揉成长条形，用筷子在中间按一下。第二步取两颗红枣，将面条进行“S”缠绕，如图所示。注意筷子夹出的小槽靠上第三步中间用筷子夹一下，夹紧一些。上蒸锅，如同蒸普通馒头一样，大约三十分钟即可。这样，样式简单但别致的花馍就出炉了。