爆鱿鱼花的做法

1、鱿鱼治净，先剞上十字花刀，再切成块。

2、锅内放猪油烧至四成热，下入鱿鱼滑熟，倒入漏勺。

3、锅烧热，下入鱿鱼，烹入用全部调料（不含猪油）对成的芡汁翻匀，出锅装盘即可。