鲫鱼汤的做法（亲身体会）

1、材料准备： 小鲫鱼洗干净，姜葱切段，姜切片，豆腐切块，食用油，食用盐

2、三碗水烧开

3、将炒锅烧热，导入适量食用油，可没过机遇三分之一！

4、将洗好的鲫鱼放入锅中，注意可将锅把手朝向自己并抬起，使炒锅成一定角度，这样能减少有飞溅到你的身上！！

5、将鱼上下翻，五六分钟后将油倒出，将烧好的开始导入锅中，放入切好的葱段，姜片和豆腐块。

6、先大火烧五分钟，再转小火将汤熬制一碗水，放入食用盐少许。出锅！