简单易学,超级有弹性的千层糕

 时间:2024-10-30 05:02:34

1、首先准备好的材亓歃肿肖料,先用一半/120克的马蹄粉+400椰浆搅拌均成粉水,适当加点牛奶也可以。(甜度可以跟进个人喜爱放,白糖冰糖都行)

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2、分开在用盘子,装200克的水+红糖,煮至融化成糖水,等冷却后加入剩下的125克搅拌均匀即可。

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3、最后是两种颜色椰浆的是白色,红糖的是咖啡色,分两大碗开始烧开水蒸。蒸的时候记得盘子涂上玉米油或者味道不重的油,一层一层蒸,一层大概3-4分钟,越往厚时间蒸越久哦

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4、最后蒸完等冷了后可以切出来吃即可哦,冷藏一下更佳~

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