虾米鸡蛋炒豆腐皮的家常做法。

 时间:2024-11-11 10:35:06

1、鸡蛋两个打入碗中,搅拌均匀。

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2、在加入虾米,搅拌。

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3、葱切段,放入鸡蛋中。

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4、热锅后放入适量的食用油,油六成热放入虾米、葱鸡蛋液,翻炒。

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5、豆腐皮切细丝。

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6、锅洗净放入适量的食用油,油热后放入葱爆香,放入放入豆腐丝,翻炒均匀倒入少许水,煮一会儿。

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7、然后放入虾米鸡蛋,翻炒均匀,加入盐、味精等调料调味。

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8、关火,盛入盘中即可食用。

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