炸薯条的家常做法

1、把土豆去皮洗净，切成均匀的条形，也可以切成片状，看小朋友喜欢哦。用清水浸泡20分钟去胶，捞出沥水。

2、加入适量的盐搅拌均匀，然后在加适量的淀粉搅拌均匀。放置10分钟腌制。

3、把植物油放入锅中加入，待到油热后转小火。

4、把薯条放在油锅中炸，一定要用小火炸。

5、用筷子来回在油锅中翻面，炸成金黄色。注意不要炸太久，容易烤焦。

6、直到薯条两边炸成金黄，即可出锅。酥脆可口的薯条出炉了，小朋友可以蘸些番茄酱一起吃哦。