啤酒酱香鸡翅的做法

1、锅中倒入清水煮开后，放入洗净的鸡翅，待水再次沸腾后，用勺子撇去浮沫，继续煮2分钟后捞出沥干。

2、将八角，花椒和香叶放入料包中，锅中倒入油，待油7成热开始有点冒烟的时，放入鸡翅，保持中火双面煎黄。

3、倒入啤酒、大葱段、姜片和料包，调入生抽和老抽，盖上盖子煮10分钟。

4、开盖后加入糖，改成大火，将汤汁收干即可。出锅盛盘后撒上少许白芝麻。