怎么做蔓越莓奶酥

1、黄油室温软化后加入糖粉，先用刮刀碾压一下，让黄油和糖粉混合均匀，不然打蛋器容易把糖粉打出来～

2、打蛋器打发至黄油微微发白加入一个蛋黄，开打蛋器打发，没加入一个蛋黄都要打发均匀融合之后再加下一个～筛入低粉、奶粉和杏仁粉～

3、戴一次性手套混合至没有干粉加入蔓越莓干混合均匀后盖保鲜膜放冰箱冷藏十分钟～

4、取出后把面团盖保鲜膜压扁，用擀面杖擀开成薄片～

5、用模具压出形状，预热烤箱140度

6、均匀铺在烤盘上表面刷蛋黄，140度30分钟左右实在是太好吃啦！