南瓜粑粑的做法

1、老南瓜去皮，切小块，蒸熟后，捣烂成泥，放凉。

2、取一个盆，将糯米粉和面粉充分混合。

3、南瓜泥倒入糯米粉和面粉中，加入蜂蜜，和成光滑的面团。

4、取一小团面团，搓成圆形。

5、裹上一层馒头糠，做成南瓜球。

6、依次做完所有面团。

7、炒锅至火上，倒入适量油。

8、大火烧热油，油温七成热时，大火烧热油，改小火加入做好的南瓜球，炸至金黄，捞出。