金声玉振的做法

1、板栗南瓜蒸熟

2、取小块，去掉绿色底，只要上面黄色肉

3、加一勺蚝油、少许水，搅拌成汁

4、锅添水，水里加盐，豆腐开水煮

5、最后就是捞出，再加上南瓜汁

6、此菜关键是南瓜，用的新疆板栗南瓜，口感像板栗，又像鸭蛋黄，起沙