做馒头怎么发面

1、按照500克面粉，放入5克酵母的比例准备。

2、酵母放入碗中，用温水搅拌开，放入白酒，白酒可以使面团发酵的更好。

4、再倒入适量温水，将面粉搅拌成絮状。

6、当面团发酵至原面团一倍大左右时，有蜂窝状出现，面团就发酵好了。