做法简单的素炒杏鲍菇青椒胡萝卜

1、将杏鲍菇切成半圆形。

2、胡萝卜也被切成半圆。

3、把锅里的水烧开，倒入蘑菇，烫2分钟。

4、杏鲍菇变软后捞出，备用。

5、倒入适量的油，放入葱姜蒜后，放入胡萝卜炒。

6、胡萝卜炒出黄汁变软，放入杏鲍菇。

7、加盐，酱油，蚝油

8、倒入少量温水

9、出锅前放上青椒和香菜。