1、豆腐中含有对心脏有益的矿物质和纤维素，大豆中的不饱和脂肪酸，不能降低血管硬化的风险，大豆蛋白属于优质蛋白，能够减少因摄入过量动物蛋白而引起的胆固醇升高
2、金枪鱼含有大量W-3不饱和脂肪酸，常吃可降低心律失常发生的可能性，还能降低血液中甘油三酯的含量，减少炎症反应
3、燕麦富含W-3脂肪酸，叶酸及钾，钾能够保护心脏细胞，参与心肌的活动及代谢过程
4、人体若缺乏钾，会有可能发生心律不齐，心动过速等问题，燕麦富含膳食纤维，能够降低低密度胆固醇在血液中的含量，清理血管
5、橄榄油含有丰富的多酚物质，具有有效的抗氧化作用，还附有健康的不饱和脂肪酸，可保护血管健康
6、红薯含有大量纤维素，维生素A和番茄红素，可增强心脏的保健功能
