正宗吊炉饼的做法

1、第一步先把面粉和成面团，水最好用温水。记得在面粉里头加适量盐。

2、揪一小块面团，用擀面杖擀成如图（薄片儿，在薄片上记得一定要刷油。）。

3、刷好油之后，上下折叠一下。

4、折叠好之后记得要刷油。之后就是朝着一头开始卷起，

5、这是卷好之后的样子

6、弄好之后再用手轻轻按压。（千万不要用擀面杖，这样会把他的条纹给破坏了。）

7、这是我翻过另一面儿的样子。

8、紧接着就开始可以烙饼了。我是在电饼铛里烙的，记得刷油。

9、这是成品，我烙好的样子。。。

10、小贴士

水最好用温水。。。