自制麻辣烫的家常做法

1、准备食材——可以直接去超市买，如果有其他想吃的也可以一块儿买了

2、把莲藕和土豆都切片备用

3、起锅热油，下香葱姜蒜、花椒爆香

4、然后倒入豆瓣酱炒出红油，再下干辣椒炒香

5、倒入开水，放入冰糖煮开

6、再将藕片和土豆片导入锅内,待藕片和土豆片断生后倒入香菇、油豆腐、面饼这些

7、小火煮2分钟，然后下芹菜煮至断生即可

8、大功告成，可以大口享用了