仔姜焖猪脚肉的做法

 时间:2024-10-11 21:42:27

1、首先把猪脚肉清洗干净,然后切成一块块,加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒、几滴老抽腌制十几分钟。

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2、仔姜清洗干净,然后切成薄片。

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3、热锅下油,把腌制好的猪脚肉放到锅里大火翻炒至变色。

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4、然后铲到锅边,再下适量的油到锅空格,放姜片进去加适量的盐煸炒入味。

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5、然后混合猪脚肉翻炒一下,放半碗水进去。

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6、盖上盖子大火煮沸转小火焖。

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7、焖到水份全部干完,然后打开翻炒一下就可以出锅了。

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