鲶鱼炖茄子的做法详细步骤

 时间:2024-10-19 18:50:25

1、鲶鱼处理,宰杀,去内脏,去鳃,去鱼鳍,然后再鱼身上打上花刀

鲶鱼炖茄子的做法详细步骤

3、锅预热,加入油,油烧热后,把花椒粉,葱花,姜片,蒜片和干红辣椒放入,爆香

鲶鱼炖茄子的做法详细步骤

5、小火煮10-20分钟,炖至鱼汤变白,把茄子放入,放入鸡精,继续煮5-10分钟,茄子有点烂了,撒上香菜起锅即可。OK!鲶鱼炖茄子大功告成!

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