恰玛古清炖羊肉怎么做？

1、香菜和香葱清洗干净，切成小段。

2、恰玛古和洋葱清洗干净，切成小块。

3、羊肉清洗干净，切块。

4、放入砂煲中。

5、倒入清水，大火，煮沸。

6、捞出浮沫。

7、倒入洋葱，转小火，炖2小时。

8、放入恰玛古和食盐，搅拌均匀，炖15分钟。

9、放入香菜和香葱，搅拌均匀，盛出。