毛豆鸡肉饼的做法

1、毛豆焯水煮熟；鸡胸肉切丁放入料理机中，加入鸡蛋、蛋清、酱油、蚝油、适量的盐，打成泥。

2、焯水的毛豆裹上淀粉，然后个肉泥搅拌均匀；然后将其做成小薄饼，下锅煎至两面金黄熟透。