腐乳大白菜的做法

1、大白菜洗净，掰成小段

2、蒜米切成蓉

3、锅中倒入适量油烧热

4、放入蒜蓉爆香

5、将洗净的大白菜倒入锅中

6、慢慢翻炒至大白菜变软

7、取一个小碗，放入一块腐乳和一两匙腐乳汁

8、用勺子压碎

9、压碎的腐乳淋在炒软的大白菜上，翻炒均匀

10、出锅前加入半小匙盐调味即可（腐乳本身有咸味了，所以不需要放太多的盐，一点点就够了）