抱蛋煎饺的做法

1、鸡蛋去壳打散到没有粘黏，葱花洗净切成小段

2、中小火热锅后加适量的玉米油，放入饺子，煎30秒左右定型

3、加入没过饺子一半的水，转大火加上锅盖把饺子焖熟

4、饺子熟透后，转中小火把蛋液均匀的加入到锅里

5、蛋液煎到凝固后，撒上适量的葱花出锅

6、完成了

7、完成了