芒果雪糕的做法

1、首先把芒果去皮，把肉切成小块装在碗里待用。

2、把牛奶倒入奶锅中，加入30克糖粉，再磕入一个蛋黄搅拌均垮樨怯礤匀。小火加热，用手动打电器不停的搅拌，直至冒小泡关火放到一边晾凉。

3、淡奶油中加入20克糖粉，用电动打蛋器打至出现纹路即可。

4、把打好的奶油倒入牛奶蛋黄糊中，搅拌均匀。

5、再倒入茫果搅拌均匀。

6、倒入雪糕模具中，轻轻的震几下，盖上盖子，放入冰箱冷冻5个小时以上或隔夜就可以了。