香香脆脆的海鲜蔬鹰嘴豆

1、将两片姜放入沸水中，将海鲜煮沸，取出水控，加入几滴酱油拌匀

2、提前一天晚上把鹰嘴豆浸泡一下，然后煮熟以控制水分

3、胡萝卜和青瓜切丁

4、热油锅，高热炒蔬菜

5、加入鹰嘴豆炒

6、加海鲜翻炒

7、加入油搅拌均匀

8、最后把水淀粉倒入勾芡收汁～喜欢汁多点可以芡汁放多点

9、出锅！简单又快手～！