炒苋菜的做法

1、菜市场买来的新鲜的苋菜

2、去除根部切段

3、放入盆中加点盐，浸泡十分钟杀菌

4、泡好的苋菜淘洗干净控水备用

5、大蒜头切片

6、锅中油热放入大蒜片爆香

7、加盐少量鸡精提鲜，汤汁烧开关火装盘了，配米饭很好吃。