山楂汁做白萝卜羊排煲

1、将羊排洗净先入开水锅里.焯去血水.捞出

2、萝卜洗净.去皮.切块

3、锅里放清水开后,先将羊排,姜片,酒,开大火煮开

4、再把萝卜块,依法山楂汁放入锅中煮约一个半小时左右(放山楂汁说是一种去羊腻味的好食材.试了一下,果然不错的)

5、等羊排酥烂.加盐,少量胡椒粉和葱花即可盛出上桌啦