1、新型冠状病毒感染是感染新型冠状病毒导致的一种传染性疾病。一般新型冠状病毒感染阳性者用过的碗筷首选的消毒方式为煮沸消毒，一般多需要煮沸消毒15分钟，因为新型冠状病毒在高温的环境下存活的时间比较短，所以进行煮沸消毒15分钟多可以杀灭新型冠状病毒。
2、另外，也可以采用含氯消毒液浸泡碗筷15分钟，然后再用清水冲洗干净，每次用后立即消毒，多会采用含有效氯250mg/L~500mg/L的含氯消毒液。
3、新型冠状病毒感染阳性者用过的物品需要进行相应的消毒，以免传染给其他人，而且还可以有效的防止新型冠状病毒转阴后复阳现象。
