怎么制作的锅烧好吃

1、将瘦肉切成小块，也可以使用不是全瘦的肉制作，这样的锅烧更好吃些，放入叉烧酱、酱油、耗油、香料等

2、将肉和酱料拌均

3、放入葱头继续拌均

4、将锅放入油后放入已腌制好的肉

5、翻炒瘦肉，直到将肉里的水份炒出来

6、将一个盆扣在肉上继续焖煮

7、待汁液快煮干时，拿出盆，翻炒几下

8、收汁完成后，就可以出锅了，一道香美的锅烧就完成了。