烘焙美食:阿拉螺丝

 时间:2024-12-04 23:15:15

1、(1)将黄油、糖粉(过筛)拌匀拌软,鸡蛋打散慢慢加入拌匀;低筋粉过筛,加入(1)中,叠压拌匀成团,盖好松弛30分钟以上;

2、用擀面棍擀开,厚度12.5px,用刀切成大小自己喜欢的条形,手拿两头转几圈;放在无油的烤盘上,刷全蛋液,烘烤:温度上火180℃,下火150℃,时间25min

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