怎样学会烹饪小技巧

1、用小刀叉住番茄靠近火源，直至烤至表皮开始萎缩，用手轻轻一撕开，番茄皮就会很轻易地撕下来。

2、准备一把小刀将胡萝卜如视频中切成两段，然后手用胡萝卜刮出鱼鳞（如图所示）。

3、将家里的大蒜泡入水中，静置一会，准备一个瓶盖，如图将瓶盖靠近大蒜表皮进行刮蹭。