紫菜蛋花汤。

1、准备材料：瘦肉末，鸡蛋打散成鸡蛋液，泡发好的紫菜。

2、加入少许油，炒熟瘦肉末（金黄色）。

3、加入适量水煮开。

4、水煮开后，把泡发好的紫菜放进去煮。

5、加入少许盐、味精（按个人口味加量）。

6、把蛋液倒入，用筷子搅拌成很多碎蛋花。

7、盛入汤碗里，加入适量香菜或葱花就做好了！（蛮香的，挺好吃的，也蛮有营养的！）