新手怎样做好一盘好吃的毛毛菜

1、洗净毛毛菜，切好备用，大蒜一瓣分成两个，生姜2小片

2、热锅放油，油温八成熟放入生姜大蒜，接着可以放入毛毛菜了

3、待叶子全都瘪了，梆子也开始出水了，加入图中所示食盐量

4、继续大火翻炒两三分钟即可出锅