酸奶蜂蜜面包的做法

 时间:2026-02-16 22:57:13

1、蜂蜜,鸡蛋,酸奶,白糖,盐混合后,加入晒过的高粉低粉,和成面团,使表面光滑。

酸奶蜂蜜面包的做法

2、室温暖气旁,我是发酵了一晚上,原来的两个大。

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3、面团发酵好,排气,平均分份,我大概是56克一个,弄成细条,按平,从中间往两头赶平,卷起,从中间切开。

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4、摆到烤盘里,下面垫油纸,刷油后码放好,再发酵,由于第一次发酵时间太长,二次用的烤箱发酵功能,半小时,两倍大即可。

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5、刷蜂蜜,奶,芝麻,油的混合物,烤箱上管,170度,上色即可取出,再刷一边蜂蜜混合物,再入烤箱10分钟即可。

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6、我用的果粒酸奶,做好后,面包里有果粒,很好,也可以放牛奶,一样的。

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7、最后来个合照。

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