1、黄金椰丝球（30个量）：黄油室温软化，加入绵白糖，搅拌均匀后稍稍打发
2、蛋黄打散后分2-3次加入打发好的黄油中，搅拌均匀
3、分次加入牛奶，搅拌均匀
4、加入椰丝，稍微拌匀
5、加入低粉，稍微拌匀
6、加入低粉，稍微拌匀
7、拌匀后用手揉成面团
8、将揉好的面团分成30个大小均匀的小球
9、将小球在预留的15g的椰丝里滚一下，使小球表面均匀沾上椰丝
10、烤箱预热180度，烘烤20分钟，颜色呈金黄即可
11、蛋白椰丝球（30个量）：将椰丝、低粉、奶粉、绵白糖一起加入盆中搅拌均匀
12、蛋白打散加入拌匀的粉中
13、用手搅拌并揉成面团，并分成30个大小均匀的小球
14、将小球在预留的15g的椰丝里滚一下，使小球表面均匀沾上椰丝
15、烤箱预热150度，烘烤25分钟，即可品尝
