1、将新鲜的柠檬洗干净，一个柠檬可调制800ml的柠檬水，依个人口味择量而定，下面以400ml为例，切半个的柠檬足以，切片是中薄大小，半个柠檬切至7片左右。
2、将切好的柠檬片置于容器中，用棒类物品捶压，将柠檬汁充分压榨。
3、将压榨后的柠檬汁放置，加少许的蜂蜜或糖，大约一勺左右，可根据个人口味调配。
4、将加糖后的柠檬汁加水至400ml置于容器中，盖紧摇匀，使糖与柠檬汁充分融合。
5、家中有制冰机，或有冰块的前提下，也可在调制的柠檬水中加入，但加入后水位始终不得超过400ml，后盖紧摇匀。
6、摇匀后，将柠檬汁倒入杯中，即一杯柠檬蜂蜜水即调制完成，金桔柠檬的调制方法也是类似的，只不过在最后完成的时候再加入一颗或半颗金桔即可。
