香蕉全麦小方糕

1、准备熟透香蕉，两根去皮约260g

2、香蕉用勺子或压泥器压成泥，直接打入一个鸡蛋，秤入牛奶与砂糖。稍微搅拌后秤入玉米油。

3、搅拌均匀。我的香蕉泥压的比较随意，有颗粒，不过不影响口感。

4、秤入面粉，我用的是普通全麦粉。拌匀。

5、8寸烤盘垫烘培纸，面糊倒入。

6、烤箱预热180度，中层，烤约20分钟。

7、取出切块即可。

8、香蕉泥使得内部口感很润