如何做绿豆馒头

1、将牛奶，糖，低粉，盐，酵母放入面包机里，启动面包机工作

2、待面包机将粉揉成团时，加入两滴白醋，揉至光滑面团

3、揉好的面团，放入密封铜择珏觑盒，置天室温下进行发酵，时间大概1.5小时，室温（28-30度），面团膨胀为原来的2倍大

4、面团里组织呈蜂窝状，则基本发酵完成

5、将面团取出排气，再次揉成光滑的面团

6、然后擀成约0.5MM厚的面片

7、放上饼干模具印出饼干模具图样

8、放上蒸架上，醒发20-30分钟，炎热的天气，置于室温即可