1、首先把青菜清洗干净，然后切成段状。不要切太小，因为煮熟以后会缩水很多。
2、取三四半大蒜把大蒜拍碎，然后切成细末加入蒜末会很香，而且大蒜具有杀菌的功能也是非常保健。牛肉是熟的，我们也把它切成丁状备用。
3、锅里放适量的色拉油，油温6成热的时候放入青菜进行煸炒。然后放入牛肉丁与青菜混合。
4、混合以后放入适量的盐酱油，少许的糖加少许的水进行炖煮。
5、等到汤差不多要收干的时候，我们可以放适量的辣酱进行提味。
6、最后放入适量的味精核算花就可以起锅了，这道菜香辣可口，咸甜适宜，全家老小都很喜欢吃
7、 小总结
首先把青菜清洗干净，然后切成段状。不要切太小，因为煮熟以后会缩水很多。
取三四半大蒜把大蒜拍碎，然后切成细末加入蒜末会很香，而且大蒜具有杀菌的功能也是非常保健。牛肉是熟的，我们也把它切成丁状备用。
锅里放适量的色拉油，油温6成热的时候放入青菜进行煸炒。然后放入牛肉丁与青菜混合。
混合以后放入适量的盐酱油，少许的糖加少许的水进行炖煮。
等到汤差不多要收干的时候，我们可以放适量的辣酱进行提味。
最后放入适量的味精核算花就可以起锅了，这道菜香辣可口，咸甜适宜，全家老小都很喜欢吃
