1、１、净水冲洗法：苹果、梨、李子、杏等体积较大且表皮光滑的水果，先在净水中洗净，然后在沸水中烫半分钟左右。
2、２、盐水消毒法：葡萄、杨梅等体积较小且轻易洗破的水果，用净水洗净后，置盐水中浸泡２０分钟左右，再用净水冲洗清洁。
3、３、高锰酸钾液浸洗法：用０。１％—０。２％的高锰酸钾溶液浸泡５—１０分钟，取出后再用流水冲洗清洁。
4、４、漂白粉消毒法：用０。２％的漂白粉液浸泡５分钟后，净水冲洗。
5、５、削皮法：水果表皮“斑点”过多的时候，直接削皮，并且将果皮稍微削厚一些，往除农药残留的成果更好。
