吐司怎么做

1、面粉平铺在操作台，弄三个洞，第一个洞倒入糖和盐，第二个倒入干酵母，第三个倒入软黄油。

2、向酵母、盐和糖中加入少量牛奶，搅拌均匀。

3、揉成面团，面团的温度最好在23摄氏度左右。

4、盖上塑料膜醒45分钟。

5、接着切480g面团揉成长条。

6、在模具中刷一层油。

7、放入面团，盖上盖子，将模具放入25摄氏度醒发箱中醒1.5小时。

8、再放到烤箱230℃烤20分钟。

9、烤完后放置在晾网上冷却20分钟。

10、切成小块，吐司就做好了。