凉拌面怎么做

1、大葱切碎备用。

2、锅中加入酱油50ml，大火煮沸。

3、关火之后倒入葱碎碗中。

4、放入冰块降温。

5、然后加芥末0.5g搅匀。

6、锅中加适量清水，大火烧开，放荞麦面煮4分钟。

7、然后捞出放入冰水中降温。

8、荞麦面捞出控水，装盘，在面上放上海苔碎0.5g。

9、最后蘸料汁食用即可。

10、成品展示。