“胡萝卜蹲牛骨”怎么做

1、把牛脆骨多洗洗，切大小一样的块，最好不要太大了，这样软蟋翠老钮骨不好炖，炖熟透了可以直接吃，胡萝卜洗净切斜块，姜切片

3、锅里加少许的植物油烧热，下牛脆骨，炒出香味出来，最好炒到油脂出来以后

5、加老抽翻炒出酱香味以后

7、下胡萝卜再一起多炒一炒出香味

9、加入盐，这样好入味

11、时间到了，可以加点鸡精或者味道，翻拌均匀，在焖几分钟就可以出锅吃了。撒上香葱段巡綮碣褂或者香菜，牛脆骨特别的美味，嚼起来真有嚼劲，特别香浓美味。汤汁泡米饭特别的浓郁好吃