台湾虾怎么做好吃

1、准备好新鲜的台湾虾，切好的葱姜蒜，以及调味品蒸鱼豉油、生抽、食盐、油。

2、烧热锅后，就往锅里放入葱姜蒜，飘出香味后，就加入少量的蒸鱼豉油跟两大勺生抽，爆炒出香。

3、将洗好的虾全扔进锅里，大火快速爆炒一番，然后迅速加水，水位量比虾高出来一点即可。

4、先开大火，煮沸后再转小火慢煮，如果想让虾更入味，可以盖上锅盖焖煮一下，然后开盖加点食盐，尝尝味道，最后关火焖一会儿就可以开吃了。