今天给大家分享大盘鸡的家常做法

1、把洗好小土豆，切成块状。

2、把洗好青红椒切碎，放好备用。

3、油烧热后，葱姜蒜干辣椒爆香。

4、加入豆瓣酱，炒出红油。

5、放入鸡肉后，加水没过鸡肉，炖十五分钟。

6、再加入土豆炖十五分钟。