简单的红烧鸡翅的做法

1、鸡翅中洗净冷水下锅焯水

2、焯至鸡肉变色 撇去浮末

3、捞出晾凉

4、正反面都划两刀容易入味

5、放入料酒腌制一会儿

6、热锅下油

7、放入鸡翅翻炒一会儿

8、加葱姜 生抽 老抽

9、继续翻炒上色

10、加入没过鸡翅的水 加入一个八角和几块冰糖

11、中火烧开炖煮二十分钟左右

12、最后大火收汁

13、出锅装盘 简单美味的鸡翅做好了