牛腩烧土豆的家常做法

1、牛腩切块加料酒焯水

2、锅里倒入适量油，放入冰糖熬

3、放入牛腩和大蒜  生姜  花椒  辣椒  豆瓣  陈皮  香叶 ，加适量料酒生抽

4、加适量水烧开，加入香叶桂皮八角再改小火炖1小时

5、牛肉基本炖熟之后，加入土豆块

6、捞出多余的配料

7、加适量老抽、盐，煮熟捞出