私房菜绝密——白（青）菜烧豆腐果

1、食材备好。先将大白菜（青菜）、豆腐果、葱蒜和肉丁洗净切好。

2、打开中火，锅内加入食用油一勺，把肉片放入，翻炒到7成熟。

3、接着将切好的白菜和豆腐果倒入锅内一同翻炒至7成熟，并放入小半勺食盐及少量酱油。

4、放入切好的葱蒜，可以添加少量的味精提鲜。

5、然后翻炒到熟透即可。注：如果过程中锅内较干建议加点清水不再次添加食用油（清淡为好）。

6、盛出即可享用。冬季的话可以将所有食材增加1.5倍，清水增加400ml，吃“一锅熟”，既暖和又方便。