1、看一下准备的材料。这些的成本是6块5毛钱。这个时候的刀豆很好吃。关于这豆子，我百度了下图片是刀豆吧。我只会说方言，哈哈。
2、黄瓜洗干净，擦丝
3、胡萝卜一样洗净擦丝
4、豆子切小条
5、辣椒切一点
6、肉洗净，小泡一下。这样肉炒出来更白。
7、水沸腾后放入面条
8、沸腾后等1分钟就捞起，用凉水冲。
9、已经冲过凉水的面。
10、锅热入油。
11、把辣椒小炸一下。
12、最先放入肉丝。少量料酒去腥，少量醋，少量糖和盐
13、肉炒一会，放入刀豆。放少量醋
14、放入胡萝卜加少量胡椒粉
15、最后放入黄瓜，放入少量6月鲜
16、翻炒一会放入面条
17、翻炒至水分无即可。
