买来的排骨怎么冷冻最新鲜？

1、用开水煮熟之后，用密封袋或者保鲜膜密封好，然后再放入冰箱这样再用肉时，就比较省事了。

2、冰箱冷冻。如果想保存的时间长一点，放入冰箱冷冻可以保存一到三个月，但是不要反复冷冻。买来的时候可以把肉类分几份吃的时候拿出来一份，有方便还卫生

3、冰箱保鲜。如果只想保存一天两天，那么建议直接放在冰箱的保鲜层就可以了，但是还是要尽快食用，否则影响口感。

4、肉类炖熟以后进行冷冻，等到想吃的时候，直接用蒸锅蒸一下。

5、排骨买回来之后用盐腌制，如果家里没有冰箱，就把肉多放点盐，挂起来风干，跟腊肉一样。