香菇油菜的家常做法

1、把香菇洗净去除菌根，打上花刀。油菜去掉老叶，对半切开洗净控水。大蒜切粒。

2、水中放入适量林加林大豆油和盐烧开后下油菜氽熟。把氽熟的油菜控水摆盘。

3、锅内倒入适量林加林非转基因冷榨大豆油爆香蒜粒。

4、把香菇下锅翻炒。

5、加入小半碗高汤盖好大火煮2分钟。调入适量生抽、耗油、盐。

6、用水淀粉勾薄芡，最后把香菇连同芡汁一起加入盘中即可。