牛脊骨白萝卜汤

1、 准备好原材料，将牛脊骨白萝卜切小块；

2、 牛脊骨放入冷水锅中焯一下， 加入点姜片和高度白酒帮助去腥；

3、 将焯好冲洗干净的牛脊骨放入高压锅中；

4、 加入白萝卜块；

5、 再放入姜片；

6、 倒入适量的冷水；

7、 按下电压力锅煲汤的功能键；时间到后， 打开盖， 加入适量的盐和胡椒粉调味， 盛入钵中，表面撒上小葱末。